Опытные туристы знают, что воды в походе много не бывает. Те, кто не придаёт значения важности воды, с какого-то момента начинают ощущать дискомфорт. Первые 5-7 километров похода, особенно если дорога вполне нормальная и идти по ней удобно, человек совсем не чувствует жажды, но потом начинается самое интересное. Организм теряет воду, которая выходит с потом, при учащённом дыхании, с мочой. И чем больше терпишь и идёшь, тем сильнее хочется пить.
Значение воды для организма человека
Вода — важнейшее вещество на Земле, и лишь менее 2,5% от её общих планетарных запасов пригодно для питья, поскольку большая часть воды на Земле (97,54%) — это солёная вода океанов. Пресная вода содержится в основном в ледниках (1,81%) и подземных водах (около 0,63%), и лишь небольшая часть (0,009%) — в реках и озёрах.
Вода незаменима для человека. После кислорода вода — второе по важности вещество для организма. Человек может прожить без воды от трёх до семи дней, но негативные последствия обезвоживания ощущаются очень быстро. Потеря всего 2% воды, содержащейся в организме, а это всего один литр для человека весом 80 кг, приведёт к снижению работоспособности человека на 20–30%, а потеря 5% вызывает весьма неприятные симптомы, такие как учащённое сердцебиение, мышечная слабость, тошнота. Если человек теряет около 10% воды в организме, в нашем примере это 8 литров, то это уже грозит повреждением внутренних органов и галлюцинациями. При дальнейшей потере жидкости человек уже не сможет восстановиться без медицинской помощи. Вода поддерживает нормальную температуру тела, выводит из организма вредные или просто ненужные вещества и участвует практически во всех биохимических процессах в нашем организме. Поэтому, планируя каждый поход, следует хорошо представлять, сколько воды нужно брать с собой и где можно пополнить запасы воды на природе, если ваших запасов окажется недостаточно.
Сколько воды нужно пить в походе?
В обычных повседневных условиях потребность организма человека в воде составляет примерно 30 мл на 1 кг массы тела. Но при увеличении физической активности потребность в жидкости существенно меняется. В таких условиях необходимо выпивать не менее 0,5 литра воды в час. При более активной нагрузке объём увеличивается до одного литра и более в час. Причём всё очень индивидуально. Норма воды в походе для активного человека зависит от роста, веса, возраста и особенностей обмена веществ. Точный объём воды, необходимый вашему организму, можно определить только на практике.
В горах, на значительной высоте, из-за очень сухого, разреженного воздуха и яркого солнца мы теряем гораздо больше жидкости, чем на равнине. Поэтому для всех туристов существует общее правило: в горных походах нужно пить больше, чем в городе.
Жидкость необходима не только для регуляции обмена веществ, но и для поддержания нормальной температуры тела. Зная некоторые особенности всасывания воды, мы можем выстроить свой питьевой режим. Так, если выпить большой объём воды за один раз, до 40% выпитой воды выйдет с мочой, не успев проникнуть в кровь и ткани. Если же выпить тот же объём в несколько приёмов и с интервалами, то около 90% воды усвоится, пополнив запасы жидкости в крови и тканях, и выйдет с потом, охлаждая кожу.
Пейте часто, но понемногу, чтобы поступающая в организм жидкость оптимально распределялась и не перегружала почки. Не стоит пить много воды сразу, ожидая, что жажда пройдёт мгновенно. Жидкость всасывается в кровь только через 10-15 минут. Поэтому помните, что главное правило, чтобы не получить обезвоживание во время похода, — пить воду часто, но небольшими порциями.
Пейте, не дожидаясь жажды
Наш организм не способен накапливать запасы воды. Поэтому мы рекомендуем пить воду регулярно. Однако не ждите, пока почувствуете жажду, так как это не лучший показатель водного баланса. Чувство жажды возникает, когда организм обезвожен как минимум на 1% от массы тела.
Физическая активность повышает температуру тела. Для отвода тепла организм использует систему охлаждения – потоотделение. Эта очень эффективная система удаляет 80% избыточного тепла.
Организм теряет от 0,5 до 1 литра воды в час с потом. Эта цифра может увеличиваться до 3 литров и даже более, в зависимости от погодных условий и интенсивности похода. Как видите, очень важно восполнять эти потери во время походов, поскольку обезвоживание, как известно, является одной из основных причин усталости и, как следствие, снижения работоспособности. Основные признаки обезвоживания:
- чувство жажды
- учащенное сердцебиение
- низкое артериальное давление
- снижение работоспособности
- головокружение
- боль в мышцах и сухожилиях
- чувство тяжести в ногах. Избегайте газированных и энергетических напитков, так как они содержат много сахара и ускоряют обезвоживание. Убедитесь, что вода не слишком холодная, так как это может вызвать проблемы с желудком. Идеальная температура — около 15°C.
